Люля-кебаб со специями, которые активизируют обмен веществ: всего 180 ккал

ПП-люля-кебаб в духовке — идеальное решение для тех, кто следит за фигурой. Специи активизируют обмен веществ, способствуя похудению. В одной порции этой вкуснятины всего 180 ккал.

Для приготовления понадобится: 500 г нежирного фарша (курица или индейка), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 30 г свежей зелени, 1 ч. л. зиры, 1/2 ч. л. кориандра, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной массы, сформируйте колбаски на шпажках и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20–25 минут.

Благодаря отсутствию масла и жарки блюдо получается не только диетическим, но и полезным — сохраняет все питательные вещества мяса, обеспечивая организм качественным белком для роста мышц и насыщения. Люля-кебаб получается удивительно сочным внутри, с аппетитной корочкой снаружи, а пряные ароматы зиры и кориандра придают ему неповторимый восточный вкус.

Ранее стало известно, как приготовить куриную печень в сметанно-чесночном кляре.