Ленивое хачапури с сыром на сковороде: рецепт-пятиминутка на завтрак

Ленивое хачапури с сыром на сковороде: рецепт-пятиминутка на завтрак! Этот рецепт станет настоящим спасением, когда хочется вкусной выпечки без долгой готовки. Всего 10 минут — и перед вами ароматная лепешка с тягучей сырной начинкой и нежной текстурой.

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Мука — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр сулугуни — 100 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Соль — щепотка
• Сахар — щепотка
• Масло растительное — для жарки

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте яйцо с молоком, добавьте муку, разрыхлитель, соль и сахар, тщательно размешайте до однородной консистенции без комочков. Мелко натрите сыр и аккуратно вмешайте в тесто.
2. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и вылейте тесто ровным слоем. Жарьте под крышкой на среднем огне 5–7 минут, затем аккуратно переверните и готовьте еще 2–3 минуты до румяной корочки. Приятного аппетита!

Ранее мы готовили сэндвичи из батона и варенья в духовке. Вкуснейший завтрак со сливочным маслом и корицей.