Курица с грибами в томатном соусе — всего 104 ккал! К пюре, гречке и рису

Ароматная курица с грибами в томатном соусе — всего 104 калории на 100 граммов! Это простое и сытное блюдо сочетает нежную куриную грудку с пикантными шампиньонами в легком томатном соусе. Идеально для правильного питания — 18 г белка на порцию!

Ингредиенты

• Куриная грудка — 650 г
• Шампиньоны — 220 г
• Томаты в собственном соку — 70 г
• Вода — 100–150 мл
• Лук репчатый — ½ шт.
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление

1. Куриную грудку проколите и приправьте солью и перцем. Грибы нашинкуйте пластинами, обжарьте 5 минут на сухой сковороде до испарения жидкости. Лук нарежьте полукольцами.
2. В форму для запекания выложите курицу, грибы и лук, аккуратно перемешайте. Разведите резаные томаты водой до консистенции соуса, залейте смесью ингредиенты.
3. Духовку разогрейте до 180–200 °C. Готовьте 25–30 минут до румяной корочки на курице. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Ранее мы делились рецептом куриных отбивных под сырной шубкой! Вкуснятина из простых продуктов!