Крошу халву в горячее молоко, вливаю крепкий кофе — и утро становится добрым: рецепт вместо латте и капучино

Если обычный кофе с молоком уже наскучил, добавьте к нему немного халвы. Она придает напитку сладость и ореховый вкус, а щепотка соли делает его выразительнее. Я беру арахисовую халву, а мед добавляю только после пробы — десерт может оказаться сладким и без него.

Для приготовления понадобится: 30 г арахисовой халвы, 200 мл горячего молока, 100 мл черного кофе, 1 ч. л. меда по желанию, щепотка соли.

Сварите крепкий черный кофе. Халву раскрошите в чашу блендера, влейте горячее молоко и добавьте соль. Взбейте до однородности. Если хотите более гладкий напиток, процедите смесь через мелкое сито.

Разлейте халвовое молоко по чашкам, добавьте горячий кофе и перемешайте. Попробуйте и, если хочется слаще, размешайте в напитке мед. Подавайте сразу.

Полезный совет. Не заливайте халву кипящим молоком: достаточно хорошо прогреть его, чтобы она легко размешалась. Мед лучше добавлять в готовый напиток по вкусу — халва уже дает заметную сладость.