Консервы решают! Делаем бюджетный салат, который не стыдно подать гостям

Салат из бурого риса с тунцом — это идеальный обед для тех, кто ценит вкус и пользу! Сытный, богатый белком и при этом легкий — такой вариант подойдет и для диеты, и для быстрого перекуса. А главное — готовится из простых ингредиентов, которые всегда под рукой!

Ингредиенты:

• бурый рис — 50 г (в сухом виде);
• тунец в собственном соку — 1 банка (130 г);
• репчатый лук — 50 г;
• морковь — 50 г;
• свежий огурец — 150 г.

Для заправки:

• лимонный сок — по вкусу;
• черный перец — по вкусу;
• натуральный йогурт — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Обжарьте рис до золотистого цвета, затем варите, подливая воду, до готовности.
2. Полейте готовый рис лимонным соком, поперчите и дайте остыть.
3. Лук и морковь обжарьте без масла, огурец нарежьте.
4. Смешайте все ингредиенты с тунцом, заправьте йогуртом.

Этот салат хорош и теплым, и холодным — он станет вашим любимым спасением в будни!

Ранее также сообщалось о рецепте сытного и в то же время легкого сливочного салата с нутом. Это блюдо сочетает в себе свежие овощи, ароматную заправку и приятную текстуру.