Когда лень готовить, я делаю это! Курочка по-кабардински — ужин без мороки!

Нежная курица по-кабардински — сочное удовольствие без хлопот! Этот рецепт — настоящее спасение, когда хочется чего-то вкусного, но нет времени на сложные приготовления. Курица в сливочно-ореховом соусе получается настолько нежной и ароматной, что моментально исчезает со стола!

Нарежьте курицу порционными кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте полукольца лука и пропущенный через пресс чеснок — когда лук станет прозрачным, самое время для главного секрета! Влейте 500 мл сметаны, посыпьте хмели-сунели (1 ч. л.), щепоткой куркумы и сумаха для кавказского акцента. Тщательно измельченные грецкие орехи (50 г) добавят соусу благородную густоту и пикантный вкус.

Тушите под крышкой на медленном огне 25–30 минут — мясо пропитается нежнейшим соусом с тонким ореховым послевкусием. Перед подачей щедро посыпьте свежим укропом. Эта курица хороша с рассыпчатым рисом, картофельным пюре или просто с грузинским лавашом. Простота приготовления и потрясающий результат сделают этот рецепт вашей любимой палочкой-выручалочкой!

Ранее сообщалось, как приготовить ленивую намазку из яиц на завтрак!