Каждые выходные у меня на столе салат «Гости на пороге» — без курицы и колбасы: любимчик после оливье

Салат «Гости на пороге» — как палочка-выручалочка для любой хозяйки: простой, быстрый и всегда кстати. Он не требует мяса и сложных ингредиентов, но при этом сытный, яркий и запоминающийся. И на ужин зайдет, и гостям не стыдно подать.

Ингредиенты

Вам понадобятся: 3 свежих огурца, консервированная кукуруза, 2 плавленых сырка, 3 вареных яйца, 2 зубчика чеснока, сметана и майонез в равных пропорциях, пучок укропа, соль, перец.

Способ приготовления

Огурцы нарежьте кубиком. Плавленые сырки и яйца натрите на терке. Добавьте кукурузу, измельченный чеснок и укроп. Заправьте сметаной с майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте.

Полезный совет

Если огурцы крупные и с плотной кожицей, очистите их и удалите семена. Нарезайте кубиком прямо перед смешиванием — так салат не поплывет. А для пикантности добавьте один маринованный огурец вместе со свежими.