Мечтаете о нежном капучино с воздушной пенкой, но нет профессионального оборудования? Мы раскроем простой способ приготовить любимый кофе, используя только обычную кухонную утварь!
Ингредиенты:
свежемолотый кофе — 2 ч. л.;
вода — 120 мл;
молоко — 100 мл (лучше жирностью 3,2%);
сахар, корица — по вкусу.
Приготовление:
Сварите крепкий кофе в турке или френч-прессе.
Нагрейте молоко в кастрюле до 60–65°C (когда появится пар).
Взбейте молоко венчиком или блендером до образования пены (2–3 минуты).
В чашку сначала налейте кофе, затем ложкой выложите пену.
Ранее также сообщалось о рецепте сливочного пива из вселенной Гарри Поттера. Хотите почувствовать себя учеником Хогвартса? Приготовьте безалкогольный вариант этого напитка дома.
