Кабачок там никто не заметит! Диетические синнабоны с кремом

Кабачок там никто не заметит! Диетические синнабоны с кремом — едим и худеем! Нежные, ароматные и совершенно невесомые синнабоны с легкой творожной основой и полезным кабачком! Идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от удовольствия. Всего 190 ккал в 100 г!

Ингредиенты для теста

• Творог 2% — 180 г
• Кабачок тертый — 100 г
• Желток — 1 шт.
• Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
• Сахарозаменитель — по вкусу
• Корица — 1 ч. л.
• Ванилин — щепотка

Для крема

• Молоко 1,5% — 150 мл
• Молоко сухое обезжиренное — 3 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Сахарозаменитель — по вкусу

Приготовление

1. Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите лишнюю жидкость.Смешайте творог, желток, кабачок, сахарозаменитель, корицу, ванилин и крахмал до однородной массы. Тесто разделите на части, сформируйте булочки в форме спиралек и выложите на пергамент. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут до легкой румяности.
2. Для крема смешайте сухое молоко, крахмал и сахарозаменитель, постепенно влейте холодное молоко и варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Готовые синнабоны полейте теплым кремом и подавайте. КБЖУ на 100 г: 190 ккал, белки — 10,6 г, жиры — 5,2 г, углеводы — 26,4 г.

Ранее мы готовили галету со сливами и крошкой! Десерт для выходных круче, чем в кондитерской.