Кабачковый «наполеон» с сочной начинкой! Простой рецепт яркой закуски!
Кабачковый «наполеон» — вкусный обманщик для праздничного стола! Этот необычный торт — настоящая находка, когда хочется удивить гостей без лишних хлопот. Хрустящие кабачковые коржи, нежный сырный крем с чесночной ноткой и сочные помидоры создают идеальный вкусовой ансамбль. Выглядит как деликатес, а готовится — проще простого!
Тебе понадобится: 2 кабачка, 2 яйца, 4 ст. л. муки, соль. Для крема: 200 г творожного сыра, 2 зубчика чеснока, пучок зелени, 3 мясистых помидора.
Как сделать: кабачки натри, отожми сок. Смешай с яйцами, мукой и щепоткой соли — тесто должно напоминать блинное. Жарь тонкие коржи на сковороде до румяности. Для крема разомни сыр с давленым чесноком и рубленой зеленью. Помидоры нарежь тонкими кружочками. Собирай торт слоями: корж — крем — помидоры. Дай настояться в холодильнике полчаса — и можно звать гостей!
Этот «наполеон» хорош и как закуска к вину, и как легкий ужин. Особенно вкусен, когда коржи пропитаются кремом, но сохранят легкую хрустинку.
Ранее сообщалось про два лучших рецепта маринованных огурцов на зиму — по-польски и по-фински!
