Кабачково-куриный тортик с овощами! Отпадная летняя закуска за копейки

Кабачково-куриный тортик с овощами! Отпадная летняя закуска за копейки! Этот торт — настоящий праздник вкуса без угрызений совести! Нежные кабачковые коржи, сочная куриная прослойка и ароматные овощи. Идеально для особенного случая.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 4 ст. л.
• Фарш куриный — 300 г
• Молоко — 100 мл
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки 10% — 3 ст. л.

Приготовление

1. Кабачок натрите, отожмите лишний сок, смешайте с желтками и мукой, солью и перцем. Испеките блины. Фарш измельчите и смешайте с белками, молоком и мукой. Посолите, поперчите и приготовьте блины.
2. Лук и морковь обжарьте, добавьте чеснок, соль и сливки. Соберите торт: кабачковый блин → куриный → овощи → помидоры. Повторите слои. Украсьте зеленью.

Ранее мы готовили кабачковый омлет с сыром! Суперский ужин или завтрак в летний сезон.