Кабачки с начинкой, от которых все без ума! Закуска из простых продуктов

Кабачки с начинкой, от которых все без ума! Закуска из простых продуктов! Кабачки с хрустящей корочкой и нежной начинкой — отличная закуска на любой случай. Сочетание плавленого сыра, яиц и свежих летних помидоров создаёт яркий вкус и легкость. Отлично подходит как для легкого ужина, так и праздничного стола.

Ингредиенты

• Кабачки – 4 шт.
• Плавленый сырок – 2 шт.
• Варёные яйца – 4 шт.
• Помидоры – 1–2 шт.
• Чеснок – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу
• Майонез – 1 ст. л
• Зелень – по желанию

Приготовление

1. Нарежьте кабачки кольцами, обваляйте сначала в кукурузной муке, затем в яйце. Обжарьте кабачки с двух сторон до золотистой корочки. Для начинки измельчите плавленый сырок, варёные яйца, помидоры и чеснок. Добавьте майонез, соль, перец и зелень, тщательно перемешайте.
2. Намажьте начинку на кабачки, по желанию накройте сверху другим кольцом или оставьте закуску открытой.

Подавайте холодными — так вкус раскроется лучше, будет насыщеннее и ярче.

Ранее мы готовили баклажаны по-французски. Лёгкое блюдо с тягучим сыром и помидорами.