Идеальный салат к шашлыку — готовится так быстро, что мясо не успеет остыть

Этот салат станет идеальным дополнением к шашлыку — свежий, легкий и готовится буквально за 3 минуты! Пока мясо доходит до готовности, у вас на столе уже будет ароматное блюдо с сочными томатами, нежной моцареллой и пикантным авокадо.

Ингредиенты:

• томаты черри — 150 г;
• моцарелла — 100 г;
• авокадо — 100 г;
• базилик — 1 горсть;
• кедровые орехи — 2 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• оливковое масло — 2–3 ст. л.;
• бальзамический соус — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Томаты черри разрежьте пополам.
2. Авокадо нарежьте кубиками, моцареллу — небольшими кусочками.
3. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте листья базилика.
4. Полейте оливковым маслом и бальзамическим соусом, посолите по вкусу.
5. Сверху посыпьте поджаренными кедровыми орешками.

Салат получается невероятно свежим и гармонично сочетается с любым мясом. Подавайте сразу после приготовления — он особенно хорош, когда овощи еще хрустящие, а сыр — нежный и прохладный!

Ранее сообщалось о рецепте шашлыка «под шубой». Этот простой трюк делает мясо намного сочнее и невероятно ароматным.