Хрустящие слойки с малиной! Секрет идеального завтрака за 10 минут!

Слойки с замороженной малиной, приготовленные в духовке, — это прекрасный десерт, который порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот рецепт станет отличным вариантом для тех, кто любит сочетание нежного теста и ягодной начинки.

Для начала подготовьте необходимые ингредиенты: 500 граммов слоёного дрожжевого теста, 400–500 граммов замороженной малины, 1 яйцо, 1 желток, 100 граммов сахара, 100 миллилитров сливок с жирностью 30–38%, 1 столовую ложку кукурузного крахмала, взбитые сливки и сахарную пудру для подачи.

Начните с того, что полностью разморозьте тесто и дайте ему немного подойти при комнатной температуре. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разделите тесто на 12 равных частей и раскатайте каждую из них в прямоугольник.

В миске взбейте яйцо с желтком и сахаром до однородной массы. Добавьте сливки и кукурузный крахмал, тщательно перемешайте. Этой смесью смажьте поверхность теста, а бортики смажьте желтком, чтобы они подрумянились.

На каждый прямоугольник теста выложите немного малины, примерно по одной чайной ложке. Важно не перегружать тесто ягодами, чтобы оно не порвалось.

Выпекайте слойки в духовке около 20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Остудите их перед подачей.

В завершение выложите на каждую слойку немного взбитых сливок и посыпьте сахарной пудрой. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола и порадует своим насыщенным вкусом и ароматом свежей малины.

Ранее сообщалось, как приготовить золотистые деруны с творогом «Батькин секрет»: быстрый рецепт на сковороде!