Готовим вкуснейший ананасовый штрудель — тропическое наслаждение в каждом кусочке! Попробуйте нежный штрудель с консервированными ананасами — это идеальный десерт для тех, кто любит сочетание хрустящего теста и сочной фруктовой начинки!
Начните с подготовки теста: смешайте 250 г муки, щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и 100 мл теплой воды. Замесите эластичное тесто, скатайте в шар и оставьте под полотенцем на 30 минут. Для начинки слейте сироп из банки консервированных ананасов (400 г), нарежьте их кубиками и смешайте с 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. корицы и 50 г измельченных грецких орехов.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, смажьте растопленным сливочным маслом (50 г), равномерно распределите начинку и аккуратно сверните рулетом. Выложите на противень, смажьте яичным желтком и выпекайте при 180 °C 30–35 минут до золотистой корочки.
Готовый штрудель посыпьте сахарной пудрой и подавайте теплым с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Хрустящая корочка, сладкие ананасы с легкой кислинкой и аромат корицы создают потрясающую гармонию вкусов! Этот десерт особенно хорош к чаю или кофе и станет изюминкой любого чаепития. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить нежный «Лимонник» к чаю.
