Хозяйка я или нет, но завтрак будет — простая творожная запеканка без стояния у плиты

Если утром не хочется стоять у плиты и лепить сырники, приготовьте простую творожную запеканку. Достаточно смешать ингредиенты, переложить массу в форму и дождаться румяной корочки.

Ингредиенты

• Творог — 300 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 40 г
• Сметана — 60 г
• Манная крупа — 30 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Ванильный сахар — 5 г

Приготовление. Разомните творог, добавьте яйцо, сахар, сметану, манку, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешайте до однородности и оставьте на 10–15 минут, чтобы манка набухла. Переложите массу в смазанную форму и выпекайте при 180 °C примерно 30–40 минут до золотистой корочки.

Мой совет. Если творог зернистый, протрите его через сито или пробейте блендером. После выпекания дайте запеканке немного остыть — так кусочки будут лучше держать форму.