Гречка с грибами по всем канонам ПП: идеальный ужин без вреда для фигуры

Гречка с грибами — идеальный вариант ужина, богатого растительным белком и клетчаткой, а содержит всего 220 ккал на порцию 250 г. Гречка обеспечит длительное насыщение, а грибы поддержат микрофлору кишечника.

Для приготовления полезного ужина отварите 1 стакан гречки без соли (соотношение 1:2 с водой). На антипригарной сковороде обжарьте 200 г нарезанных шампиньонов с 1 луковицей, добавьте 1 ч. л. оливкового масла, если грибы прилипают. Когда жидкость испарится, всыпьте 2 измельченных зубчика чеснока и щепотку розмарина. Смешайте готовую гречку с грибами, добавьте 50 г нарезанного укропа и петрушки.

Это блюдо готовится по всем канонам ПП и получается насыщенным и ароматным: ореховый вкус гречки идеально сочетается с земляными нотками грибов, а зелень добавляет свежести. Подавайте с салатом из свежих овощей — идеальный ужин без вреда для фигуры!

Ранее стало известно, как приготовить запеченное гармошкой куриное филе с помидорами.