Готовить рыбу не люблю, но этот рецепт — просто мастхэв: норвежское чудо

Норвежская рыба в горчичном соусе — это нежное, полезное блюдо, которое готовится без капли масла. Филе буквально тает во рту, а пикантный соус придает ему неповторимый скандинавский характер. Идеальный ужин для тех, кто ценит простоту и вкус!

Ингредиенты:

• филе белой рыбы (треска, пикша) — 500 г;
• сметана 15% — 200 г;
• дижонская горчица — 2 ст. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• укроп — небольшой пучок;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Рыбу нарежьте порционными кусками, посолите.
2. Смешайте сметану, горчицу, лимонный сок и рубленый укроп.
3. Выложите рыбу в форму, залейте соусом.
4. Запекайте 20 минут при 180 °C.

Ранее сообщалось о рецепте классического стейка по-американски. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и сочность мяса.