Готовим самые бюджетные кексы — вкус зашкаливает, а стоят реально копейки

Простой и удачный рецепт кекса: получается мягкий, воздушный, с легкой текстурой. Крахмал придает особую нежность, а ванилин — уютный аромат. Отлично подойдет к чаю или кофе!

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.;
• сахар — 0,5 стакана;
• масло растительное — 0,5 стакана;
• разрыхлитель — 1 ч. л. без горки;
• ванилин — по вкусу;
• мука — 1 стакан;
• крахмал (кукурузный или картофельный) — 0,5 стакана;
• соль — щепотка.

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром до пены.
2. Добавьте масло, ванилин и щепотку соли.
3. Отдельно смешайте муку, крахмал и разрыхлитель.
4. Соедините обе смеси, перемешайте до однородности.
5. Разлейте по формам и выпекайте при 180 °C около 25 минут.

Ранее сообщалось о десерте, который отлично подойдет ленивым сладкоежкам. Это молочные кубики. Они получаются воздушными, с приятной текстурой, а готовятся буквально за считаные минуты.