Готовим испанский пататас-бравас: быстрый шедевр из того, что есть дома

Это блюдо сочетает хрустящий картофель, пикантный соус и ароматные колбаски. Готовится из простых ингредиентов, а результат впечатляет — настоящая испанская тапас у вас дома!

Ингредиенты:

1. Молодой картофель — 1 кг
2. Охотничьи колбаски — 500 г
3. Помидоры черри — 300 г
4. Помидоры консервированные — 400 г
5. Оливки — 100 г
6. Каперсы — 20 г;
7. Перец чили — 1 шт.
8. Орегано — 1 ст. л.
9. Оливковое масло — 100 мл
10. Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварите до полуготовности, обжарьте.
2. Колбаски обжарьте отдельно.
3. Для соуса измельчите консервированные чили и орегано.
4. Смешайте все ингредиенты, запекайте 15 минут.

Подавайте горячим — хрустящий картофель в пикантном соусе покорит всех!

Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.