Готовила быстро, а получился шедевр! Королевская ватрушка с курицей!

Готовим королевскую ватрушку с курицей — песочный пирог, который покорит ваше сердце! Этот пирог сочетает в себе нежное рассыпчатое тесто и сочную ароматную начинку — настоящее королевское угощение без лишних хлопот!

Тесто готовится моментально: просто смешайте 150 г холодного сливочного масла, 300 г муки, щепотку соли и 1 ч. л. разрыхлителя. Можно измельчить ингредиенты в блендере или быстро растереть вилкой — главное, чтобы масло не успело растаять.

Для начинки обжарьте 400 г куриного филе с луком до золотистости, затем добавьте 1 ч. л. дижонской горчицы для пикантности. В отдельной миске взбейте 2 яйца с 100 г сметаны, приправьте солью и перцем.

Распределите тесто по форме, сделав бортики, выложите курицу и залейте сметанно-яичной смесью. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут до румяной корочки. Пирог хорош и горячим, и холодным — нежная текстура и насыщенный вкус никого не оставят равнодушным. Идеальный вариант для ужина или сытного перекуса!

Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!