Это овощное желе стало хитом сезона, и вот почему! Попробуйте сами

Это необычное овощное желе стало настоящим открытием сезона! Легкое (всего 20 ккал на 100 г), освежающее и невероятно красивое — идеальная закуска для тех, кто любит удивлять. А готовится оно проще, чем кажется!

Ингредиенты:

• помидоры — 4 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• укроп — 1 ст. л.;
• уксус 3% — 2 ст. л.;
• овощной отвар — 2 стакана;
• желатин — 20 г;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Желатин замочите в воде до набухания.
2. Овощи нарежьте кубиками, помидоры смешайте с укропом.
3. Отвар смешайте с уксусом и желатином, доведите до кипения.
4. Разделите желе: 2/3 с огурцом, 1/3 с помидорами.
5. Слоями заливайте в формочки, охлаждая каждый слой.

Подавайте охлажденным на листьях салата — это блюдо поразит всех своей нежностью и оригинальностью. Идеально для летнего меню!

Ранее также сообщалось об оливковой намазке. Эта простая в приготовлении закуска идеально подходит к хлебу или крекерам.