Эти мини-пончики с яблоками улетают со стола за минуты! Простой рецепт

Быстрые мини-пончики с яблоками — это настоящая находка для любителей домашней выпечки. Эти нежные, пышные и ароматные кругляши с хрустящей корочкой готовятся всего за 30 минут, что делает их идеальным выбором для чаепития.

Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты: 300 граммов муки, одно яйцо, 130 граммов натурального йогурта без добавок, 40 миллилитров растительного масла, 50 граммов сахара, 6 граммов ванили, 8 граммов разрыхлителя, щепотка соли и два яблока (примерно 150 граммов).

Начните с приготовления теста: смешайте йогурт, масло, яйцо, сахар, соль и ваниль. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто. Оно должно получиться липким и неоднородным. Яблоки натрите на крупной терке прямо в тесто и перемешайте до однородной консистенции.

Переложите тесто в кондитерский мешок. В сотейник налейте растительное масло без запаха так, чтобы пончики могли плавать как во фритюре. Разогрейте масло. С помощью ножниц срезайте небольшие кусочки теста прямо в горячее масло.

Обжаривайте пончики на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла, и сразу же посыпьте сахарной пудрой.

Эти мини-пончики получаются невероятно нежными внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Их можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде — они одинаково хороши!

Ранее сообщалось, как приготовить обалденный луковый мармелад за полчаса. Такого вы точно нигде не пробовали!