Если завалялась куриная грудка, смело готовьте кулебяку: сытный домашний пирог по легкому рецепту

Кулебяка с куриной грудкой — это сытные, румяные круглые пироги из слоеного дрожжевого теста с сочной начинкой из курицы, лука и специй. Блюдо получается ароматным, подходит для ужина и перекуса.

Для приготовления понадобится: 500 г готового слоеного дрожжевого теста, 400 г куриного филе, 1 луковица, соль, перец, паприка, сушеный чеснок, 1 яйцо для смазывания.

Рецепт: куриное филе нарежьте мелкими кубиками, лук мелко нарежьте. На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте курицу, соль, перец, паприку и чеснок. Жарьте до готовности (7-10 минут). Остудите начинку. Тесто разморозьте, слегка раскатайте. Нарежьте на большие круги (2 штуки из пачки теста).

На каждый круг выложите начинку, защипните края, формируя круглый пирог. Выложите на противень, застеленный пергаментом, швом вниз. Сверху сделайте небольшое отверстие в центре. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут.

Личный опыт

Автор NEWS.ru уже успела приготовить кулебяку с курицей. Пироги получились по-домашнему вкусными. Для большей сочности можно добавить в начинку нарезанный болгарский перец.

Ранее стало известно, как приготовить заливную пиццу с чесночным соусом.