Думала, лук сам виноват, что гниет в погребе: оказалось, я неправильно его сушила

Лук может спокойно пролежать до весны, если правильно убрать его с грядки и хорошо просушить. А вот спешка при уборке или поврежденное донце способны быстро превратить запасы в гниль.

Перед уборкой сожмите шейку луковицы: если она мягкая и вялая, овощ созрел. Выкапывать лучше лопатой, а не тянуть за перо, чтобы не повредить донце.

После уборки разложите лук на солнце минимум на неделю, периодически переворачивая. Не кладите его на раскаленный металл или шифер — защитные чешуйки могут пострадать.

Для хранения ботву можно заплести в косы или обрезать, оставив около 3 см.

Автор Марина Макарова уже попробовала этот лайфхак. Теперь она особенно внимательно сушит лук перед закладкой. А поврежденные и недозревшие луковицы советует использовать в первую очередь.

Ранее сообщалось, что осенью под яблонями скапливаются десятки опавших плодов и многие спешат отправить их в мусор. А ведь падалица может стать отличным помощником в саду.