Чесночный хлеб — секрет идеального закуса на все случаи жизни

Чесночный хлеб — простая и вкусная закуска, которая идеально дополнит любой обед или ужин. Сделать его можно с любым хлебом, но классика — багет с чесночным маслом и сыром. Этот рецепт легко повторить дома за 30 минут.

Ингредиенты

• Французский багет — 1 штука
• Сливочное масло — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень (петрушка, укроп) — 50 г
• Сыр — 50 г
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Разрежьте багет вдоль на две половины.
2. В блендере смешайте сливочное масло (чуть размягченное), измельчённый чеснок и зелень. Если нет блендера, чеснок можно просто раздавить. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Обильно намажьте чесночным маслом обе половинки багета.
4. Выложите багет на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Выпекайте в духовке при 200 °C примерно 20 минут, пока верх не станет золотистым.
6. Посыпьте багет тёртым сыром и верните в духовку ещё на 10 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Советы

Чесночный хлеб отлично сочетается с супами, салатами и мясными блюдами. По желанию можно добавить пряности или заменить зелень на базилик.

Простой и ароматный чесночный хлеб станет любимой закуской на вашем столе. Попробуйте приготовить — и он точно займет постоянное место в вашем меню.

Мечтали о воздушных булочках, которые тают во рту? Сиопао — филиппинские паровые булочки, которые покорят вас своей нежностью. Их секрет в особом тесте, которое готовится просто и быстро.