Быстрый суп с копчёной курицей и сыром: вкусный обед за 20 минут

Быстрый суп с копчёной курицей и сыром: вкусный обед за 20 минут! Насыщенный и сытный суп подарит домашний уют и согреет в любое время года. Простое приготовление и яркий вкус сделают его любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты

• Копчёный окорочок — 300 г
• Плавленый сыр — 3 ст. л.
• Картошка — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Зелень укропа — для подачи
• Соль и специи — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление

1. Сварить копчёный окорочок, вынуть, разобрать на волокна и вернуть в бульон. Добавить кубики картофеля и морковь, нарезанную или натёртую.
2. Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и переложить в суп, затем добавить плавленый сыр. Варить на слабом огне 15–20 минут до растворения сыра. Подавать с укропом.

Ранее мы готовили крем-суп из тыквы! Вкуснота для осеннего обеда.