Быстрые макароны в 1 сковороде: суперский соус из ветчины и сыра — рецепт-выручалка

Быстрые макароны в 1 сковороде: суперский соус из ветчины и сыра — рецепт-выручалка! Это не просто быстрое блюдо, а настоящий кулинарный шедевр! Нежный сливочный вкус плавленого сыра в сочетании с копченой ветчиной и ароматным чесноком создают неповторимую гармонию. Идеальный ужин для всей семьи!

Ингредиенты

• Макароны — 300 г
• Ветчина нежирная — 200 г
• Сыр плавленый — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Паприка копченая — 1 ч. ложка
• Томатная паста — 2 ст. ложки
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• Соль, перец черный — по вкусу
• Вода теплая — 100 мл
• Зелень свежая — для подачи

Приготовление

1. Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния альденте. Ветчину нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками. Чеснок мелко порубить. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить ветчину до легкой золотистости. Добавить чеснок и копченую паприку, обжаривать 1 минуту до появления аромата.
2. Ввести томатную пасту, перемешать и прогреть 2–3 минуты. Добавить плавленый сыр, нарезанный кубиками, и влить теплую воду, постоянно помешивая до полного растворения сыра и образования однородного соуса. Посолить, поперчить по вкусу. Соединить готовые макароны с томатно-сырным соусом и ветчиной, тщательно перемешать. Прогреть на медленном огне 2–3 минуты. Подавать сразу же, посыпав свежей зеленью.

Ранее мы готовили ресторанное блюдо дома! Паста с беконом и томатами под творожным сыром.