Без лаваша и омлета: быстрые рулетики на завтрак — семья в восторге

Эти ПП-рулетики с куриным фаршем и кабачком — настоящее спасение для тех, кто ценит время и следит за фигурой! Нежные кабачковые слайсы, сочный фарш и пикантные томаты — идеальное сочетание вкуса и пользы. А готовится все за 10 минут — быстрее, чем омлет!

Ингредиенты:

• куриный фарш — 200 г;
• кабачок — 1 шт.;
• вяленые томаты — 4 шт.;
• легкий сыр — 30 г;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок нарежьте тонкими слайсами вдоль.
2. Фарш приправьте, смешайте с измельченными томатами.
3. На кабачковые слайсы выложите начинку, сверните рулетики.
4. Закрепите зубочистками, запекайте 8–10 минут при 200 °C.
5. В конце посыпьте тертым сыром.

Эти рулетики хороши и горячими, и холодными — можно брать с собой на работу. Сытный, вкусный и такой простой завтрак!

Ранее также сообщалось о рецепте сытного и в то же время легкого сливочного салата с нутом. Это блюдо сочетает в себе свежие овощи, ароматную заправку и приятную текстуру.