Готовлю тяп-ляп, а выходит всегда вкусно — сытнющий биглаваш за 30 минут

Биглаваш — это простой и сытный рулет из лаваша с мясной начинкой, который готовится всего за 30 минут. Нежное мясо индейки в сочетании с творогом и йогуртом создает сочную начинку, а хрустящий лаваш придает блюду особый шарм. Такой рулет можно подавать как горячим, так и холодным — он одинаково вкусен.

Ингредиенты:

• фарш из индейки — 400 г;
• помидор — 1 шт.;
• греческий йогурт — 150 г;
• творог — 130 г;
• сыр — 40 г;
• лаваш — 2 листа;
• яйцо — 1 шт.;
• кунжут — 1 ст. л.;
• соль, перец, специи — по вкусу;
• зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте фарш с творогом, йогуртом и специями.
2. Выложите начинку на лаваш, сверните рулетом.
3. Смажьте яйцом, посыпьте кунжутом.
4. Запекайте 30 минут при 180 °C.
5. Подавайте, нарезав порционными кусочками.

Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.