Беспроигрышная маринованная капуста! 1 кочан + правильный маринад = успех. Готовится за 3 часа. Идеальная закуска, которая готовится практически сама! Эта капуста получается пикантной, сочной и невероятно ароматной. Отлично подходит к мясу, картошке или как самостоятельная закуска.
Ингредиенты
Приготовление
1. Подготовьте овощи. Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на корейской тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
2. Сварите маринад. В кастрюле смешайте воду, сахар, соль, масло, кориандр и уксус. Доведите до кипения и сразу снимите с огня.
3. Соберите закуску. В большую миску выложите капусту, морковь и чеснок. Залейте маринадом, перемешайте.
4. Настаивайте. Оставьте под крышкой при комнатной температуре на 2–3 часа, затем уберите в холодильник.
Ранее мы делились рецептом помидоров, от которых не оторваться! Готовим идеальную закуску ко всему по-корейски.
