Беру творог и голубику — выпекаю вкуснейшие ватрушки на завтрак или к чаю

Пышные ватрушки с нежной творожной начинкой и спелой голубикой — идеальный завтрак или десерт к чаю. Легкие, ароматные и полезные, они готовятся без сахара, но получаются очень вкусными и аппетитными.

Ингредиенты:

• творог — 400 г;
• рисовая мука — 4 ст. л.;
• яйца — 2 шт.;
• сахарозаменитель — по вкусу;
• мягкий творог — 200 г;
• голубика — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешать творог, белки, рисовую муку и сахарозаменитель.
2. Сформировать шарики и выложить их на противень.
3. С помощью стакана сделать углубления в центре.
4. Смешать мягкий творог с желтком и выложить начинку в каждую заготовку. Добавить сверху голубику.
5. Выпекать 15 минут при 180 °C. Подавать остывшими.

Ранее также сообщалось об оливковой намазке. Эта простая в приготовлении закуска идеально подходит к хлебу или крекерам.