Беру сырок «Дружба» и банку фасоли — простой и вкусный салат, о котором многие не знают

Этот салат из тех, что готовятся за считаные минуты, а на столе исчезают первыми.

Красная фасоль делает его сытным, плавленый сырок «Дружба» — мягким и сливочным, а морковь по-корейски добавляет сочность, легкую остринку и делает вкус гораздо интереснее.

Для приготовления вам понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 3 вареных яйца, 1 плавленый сырок «Дружба» (около 90 г), 120–150 г моркови по-корейски, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. майонеза, соль и черный перец по вкусу, зеленый лук для подачи.

Фасоль откидываю на сито и даю жидкости хорошо стечь. Яйца натираю на крупной терке, туда же натираю охлажденный плавленый сырок.

Морковь по-корейски слегка режу, если полоски слишком длинные, и добавляю к остальным ингредиентам. Заправляю майонезом, кладу чеснок, немного перца и аккуратно перемешиваю. С солью лучше не спешить — сырок и морковь уже дают достаточно вкуса.

Интересный факт

Красная фасоль — один из самых сытных продуктов для холодных салатов: в ней много растительного белка и клетчатки. Поэтому даже простой салат из нескольких доступных ингредиентов получается полноценным и надолго убирает чувство голода.