Салат «Нежность» собираем из простых продуктов, но сочетание получается действительно удачным. Нежная курица, сливочный сыр, яйца и сочный огурец дают мягкий, свежий вкус, а небольшая добавка чеснока делает его ярче. Такой салат подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Для приготовления понадобится: куриное филе — 300 г, твердый сыр — 100 г, яйца — 3 шт., свежий огурец — 1–2 шт., майонез — 3 ст. л., чеснок — 1 зубчик, соль — по вкусу, укроп — для подачи.
Курицу отварим в подсоленной воде, остудим и разберем на небольшие волокна. Яйца и сыр натрем на крупной терке, огурец нарежем небольшими кубиками. Соединим все ингредиенты, добавим майонез, измельченный чеснок и немного соли. Аккуратно перемешаем и переложим в красивый салатник.
Из личного опыта: если добавить немного консервированной кукурузы, салат становится сочнее, а сладковатые зернышки хорошо оттеняют нежный вкус курицы и сыра.