Хотите удивить гостей изысканным пасхальным угощением? Этот нежный творожный кулич с грушей и камамбером — идеальный баланс сладости и пикантности. Необычно, вкусно и очень празднично!
Ингредиенты:
творог 9% — 500 г;
яйца — 3 шт.;
сахар — 150 г;
манка — 100 г;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
груши — 2 шт.;
камамбер — 150 г;
ваниль — по вкусу.
Приготовление:
Творог протрите через сито, смешайте с яйцами и сахаром.
Добавьте манку, разрыхлитель и ваниль — тесто должно быть как густая сметана.
Груши очистите, нарежьте кубиками. Камамбер — ломтиками.
В форму выложите 1/2 теста, затем слой груш и камамбера, сверху — оставшееся тесто.
Выпекайте при 180°C 45–50 минут до золотистой корочки.
Дайте куличу остыть в форме — так он не осядет. Подавайте слегка теплым — сыр раскроет вкус.
Ранее также сообщалось о рецепте глазури для пасхальных куличей. Глазурь без сырых яиц с идеальной консистенцией и легким ароматом ванили станет украшением выпечки.
