Белорусский секрет быстрого ужина — лучшей запеканки еще не придумали

Это блюдо станет вашим любимым решением для быстрого и вкусного ужина. Нежные слои картофеля, сочная курица и ароматные овощи под сливочной заливкой — настоящий комфорт в одной форме. Минимум усилий, а результат впечатляет!

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 г;
• картофель — 4 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• сливки — 200 мл;
• яйца — 2 шт.;
• твердый сыр — 100 г;
• панировочные сухари — 2 ст. л.;
• сливочное масло — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу нарезать кубиками, обжарить с луком и морковью.
2. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
3. Форму для запекания смазать маслом.
4. Выложить слоями: картофель, куриную смесь, картофель.
5. Смешать сливки, яйца и тертый сыр, залить запеканку.
6. Посыпать панировочными сухарями.
7. Запекать 40 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Ранее сообщалось о способе разморозить мясо за минуту. Главное — делать это правильно, чтобы сохранить вкус и текстуру продукта.