Горошек, сырок — и суп «Бедный студент» готов! Вкусное блюдо за копейки

Банка горошка, сырок — и суп «Бедный студент» готов! Ностальгируем по студенческим временам и готовим вкусное блюдо за копейки. Этот бюджетный и сытный суп порадует вас за обедом. На него уйдет совсем немного времени.

Ингредиенты:

• консервированный горошек — 1 банка;
• картофель — 3 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• плавленый сыр — 200 г;
• лапша обычная или быстрого приготовления — 100 г;
• вода — 2,5 л;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• соль — 1,5 ч. л.;
• сухой укроп — 2 ч. л.;
• сухой чеснок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте их на растительном масле в кастрюле.

2. Залейте обжаренные овощи водой. Картофель почистите, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю, когда вода начнет кипеть.

3. Плавленый сыр нарежьте кусочками и положите в суп. Посолите, перемешайте.

4. После закипания добавьте яичную лапшу и горошек. Всыпьте сушеный укроп и чеснок.

5. Варите суп под крышкой 3–4 минуты. По желанию добавьте черный перец или другие специи. Готово! Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом блюда из тыквы. Такой крем-суп сметут со стола!