Сосиски скучали в холодильнике, капуста ждала своего часа — получилась сытная домашняя еда

Бюджетный ужин из капусты и сосисок готовится в одной сковороде. Блюдо получается сочным, ароматным и хорошо подходит для будней.

Ингредиенты

• Белокочанная капуста — 700 г
• Сосиски — 300 г
• Лук — 100 г
• Морковь — 100 г
• Томатная паста — 40 г
• Вода — 100 мл
• Масло — 20 мл
• Соль, перец — по вкусу

Лук и морковь обжарьте на масле. Добавьте нашинкованную капусту, томатную пасту и воду. Перемешайте и тушите под крышкой 25–30 минут, периодически помешивая. Нарежьте сосиски кружочками, добавьте к капусте и готовьте еще 7–10 минут. Приправьте по вкусу.

Мой совет: молодая капуста приготовится быстрее, поэтому проверяйте ее мягкость раньше. Если любите легкую кислинку, добавьте немного томатного сока вместо части воды.