Бабушка выкинула рецепт советских пирожков — теперь готовит эти рулетики

Лавашные рулетики с капустой — это быстрая альтернатива традиционным пирожкам. Они готовятся без замеса теста и получаются хрустящими снаружи с сочной начинкой внутри. Такой вариант отлично подойдет для перекуса или легкого ужина.

Ингредиенты:

• лаваш — 2 листа;
• капуста молодая — 300–400 г;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — щепотка;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Капусту нашинкуйте, посолите и помните.
2. Обжарьте лук и морковь, добавьте капусту, тушите 15 минут.
3. На лаваш выложите начинку, сверните рулетом.
4. Смажьте яйцом, обжарьте до золотистой корочки.

Ранее также сообщалось о рецепте сытного и в то же время легкого сливочного салата с нутом. Это блюдо сочетает в себе свежие овощи, ароматную заправку и приятную текстуру.