4 продукта и 30 минут — куриные крылышки по-китайски: хрустящие, сладкие, с пикантной ноткой, пальчики оближешь

Беру куриные крылышки, соевый соус, мед и чеснок — и за 30 минут готовлю азиатский хит, который по вкусу и аромату обгоняет ресторанную кухню. Мариную крылышки в медово-соевой смеси с имбирем и чесноком, обжариваю до золотистой карамельной корочки — и получается блюдо с хрустящей глазурью и нежной сочной мякотью внутри. Это идеальный вариант для ужина или пикника: бюджетно, быстро и невероятно вкусно. Подавайте с рисом, овощами или просто как закуску к пиву — они исчезают быстрее, чем я их готовлю.

Для приготовления вам понадобится: 1 кг куриных крылышек, 4 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки меда, 3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка тертого имбиря, соль и перец по вкусу, 2 ст. ложки растительного масла. Крылышки вымойте и обсушите. В миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и имбирь, добавьте соль и перец. Залейте маринадом крылышки и оставьте на 20 минут. Разогрейте сковороду с маслом, выложите крылышки и обжаривайте на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны до румяной корочки и карамелизации. Подавайте горячими, посыпав кунжутом и зеленым луком.

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила эти крылышки для своих домашних. Даже те, кто не любит курицу, просили добавки и рецепт. Кстати, вместо меда можно использовать кленовый сироп — вкус станет более терпким. Находка, а не рецепт!