3 салата-быстрячка на праздничный стол! 20 минут — и оригинальные, недорогие и невероятно вкусные закуски готовы

Иногда гости уже почти на пороге, а на столе еще пустовато. В такие моменты выручают быстрые салаты: все нарезал, перемешал — и готово. Эти три варианта готовятся буквально за 20 минут, выглядят ярко и съедаются так быстро, что иногда даже тарелку помыть не успеваешь.

Салат свежий и легкий с пекинкой. Ингредиенты: свежие огурцы — 300 г, пекинская капуста — 200 г, зеленый горошек — 150 г, зеленый лук — 30 г, укроп или петрушка — 20 г, растительное масло — 2–3 ст. л., соль и перец по вкусу. Огурцы нарезают тонкой соломкой, пекинскую капусту мелко шинкуют. Добавляют горошек, зеленый лук и рубленую зелень. Солят, перчат и заправляют растительным маслом.

Салат с копченой курицей. Ингредиенты: копченая куриная грудка — 300 г, твердый сыр — 150 г, корейская морковь — 200 г, консервированная фасоль — 200 г, майонез — 3–4 ст. л. Курицу и сыр нарезают небольшими кубиками. Добавляют корейскую морковь и промытую фасоль. Все перемешивают с майонезом.

Салат простой и домашний с капустой. Ингредиенты: белокочанная капуста — 300 г, сыр — 150 г, ветчина или буженина — 200 г, зеленый горошек — 150 г, майонез — 3 ст. л. Капусту мелко шинкуют, сыр и мясо нарезают кубиками. Добавляют горошек и заправляют майонезом. Все перемешивают — и салат готов.

Ранее мы делились рецептом овощного кугеля вместо запеканок и драников. Трем картошку, морковь и кабачок.