10 минут — и вы в Испании! Вкусная закуска-намазка из томатов — быстрый хит

Готовим испанскую намазку из томатов с сыром — взрыв вкуса на тосте! Эта ароматная закуска перенесёт вас прямиком на солнечные улочки Барселоны! Готовится за 10 минут, но запомнится надолго — идеально для дружеских посиделок с бокалом вина или быстрого перекуса.

Возьмите 4 спелых помидора, снимите кожицу (обдайте кипятком) и измельчите в пюре. Добавьте 150 г тертого сыра манчего (можно заменить пармезаном), 2 раздавленных зубчика чеснока, щепотку паприки и орегано. Влейте 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима — оно раскроет все оттенки вкуса.

Главный секрет — дать смеси настояться 30 минут, чтобы сыр «подружился» с томатами. Подавайте на поджаренном багете или крекерах, украсив листиками базилика.

Эта намазка хороша и теплой, и охлажденной. Хранится в холодильнике до трех дней, становясь только ароматнее. Просто, ярко, по-испански страстно!

Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!