Россия установила рекорд по вылову известного во всем мире деликатеса

Россия увеличила вылов устриц до 5,6 тыс. тонн по итогам 2024 года, передает РИА Новости со ссылкой на данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Этот результат стал рекордным за всю историю наблюдений, продемонстрировав рост почти на 10% по сравнению с предыдущим годом.

По итогам отчетного года Россия заняла 14-е место в мире по добыче устриц. Лидером рынка остался Китай, который выловил 7,3 млн тонн, показав прирост на 8,7% за год. В первую тройку мировых лидеров в 2024 году вошли также Южная Корея (325,3 тыс. тонн) и США (209,2 тыс. тонн).

Ранее сообщалось, что с начала 2026 года на Дальнем Востоке выловили 44,7 тыс. тонн тихоокеанского лосося. Из них 71% (31,8 тыс. тонн) пришлось на Камчатский край. На втором месте по уровню ловли оказался Хабаровский край — 8,2% (более 8 тыс. тонн).

До этого стало известно, что вылов снежного краба (стригуна) в России может увеличиться на 7,5% в 2026 году. По мнению аналитиков, благодаря этому спрос на мировом рынке возрастет. В РФ данный краб уже не воспринимается деликатесом, а из-за высокой стоимости не пользуется большим спросом.