Названы десерты, которые идеально подходят к кофе

Чизкейк идеально подходит к кофе и может усилить удовольствие от напитка за счет сочетания умеренной сладости с кислинкой, заявила NEWS.ru основатель сети кофеен, предприниматель Светлана Тимошкина. Она посоветовала заказывать к кусочку торта американо или капучино без сахара.

Начнем с проверенного сочетания, которое неизменно пользуется популярностью у любителей кофе, — чизкейка. Я рекомендую к чизкейку выбирать кофе с умеренной кислинкой. Оптимальным выбором станет американо или капучино без добавления сахара. Легкая кислотность кофе идеально уравновешивает сладость чизкейка, создавая сбалансированное сочетание вкусов, — сказала Тимошкина.

По ее словам, универсальным дополнением к чашке кофе является печенье. Тимошкина уточнила, что к шоколадному подойдет эспрессо, овсяное хорошо сочетается с латте, а ореховое — с капучино. Кроме того, по словам предпринимателя, кофе традиционно сочетают с шоколадными десертами, в том числе с брауни.

Брауни с его насыщенным вкусом и плотной текстурой требует особого подхода к выбору кофейного напитка. Здесь подойдет крепкий кофе с выраженным характером, такой как эспрессо, флэт уайт или американо. Горчинка кофе подчеркнет шоколадные ноты десерта, — добавила Тимошкина.

Ранее стоматолог Ният Кадиева заявила, что кофе, чай и газировка способствуют разрушению зубной эмали, делая ее рыхлой. Кроме того, по ее словам, эти напитки могут изменить цвет зубов и существенно повысить их чувствительность.