16 ноября вспоминают княжну Анну Всеволодовну, которая в достаточно молодом возрасте оставила праздную жизнь и ушла в монастырь. В народе ее день прозвали Анна Холодная, или Озимница, но вовсе не из-за сурового характера. В прошлом в это время в средней полосе уже устанавливались морозы. Бытовала пословица: «Анна холодная — зима голодная».
Если в этот день земля покрывалась инеем, это считалось верным знаком, что зима будет очень снежной и принесет богатый урожай.
Если в этот день дрова в печи разгорались особенно ярко, а огонь с шумом уходил в трубу, говорили, что надвигается буря.
Если на реках устанавливался крепкий лед, то это предвещало, что весной будет хороший урожай хлеба.
Низкие, будто прижатые к земле облака считались приметой скорых морозов и сильного похолодания.
Снег, выпавший на Анну Холодную, предвещал, что весь декабрь будет снежным и морозным.
Дым из трубы, который поднимался прямо столбом, указывал на скорое усиление мороза и ясную погоду.
Сильный, порывистый ветер предвещал, что холодная погода продержится еще долго.
Если вороны сидели на верхушках деревьев, это указывало на сильный ветер и скорое ненастье.
Куры громко квохтали и беспокойно себя вели — к снегопаду или метели.
Мыши начинали активно рыть норы — жди суровую и холодную зиму.
Нельзя было выходить из дома после наступления темноты, а лучше — весь день. Считалось, что на улице в этот период активизируется нечистая сила и можно навлечь на себя сглаз или болезнь.
Нельзя было хвалить кому-то что-то слишком публично и жаловаться на судьбу — были суеверия, что это может привлечь неприятности.
Запрещалось ссориться, ругаться и повышать голос на близких. Конфликт в этот день мог затянуться надолго или привести к финансовым потерям. К тому же ссоры сегодня усиливали нечистую силу.
Наши предки в такой день старались проводить обряд защиты от сглаза. Главный обычай — рассыпать соль у входной двери или класть под порог зубчик чеснока для защиты от злого глаза и болезней. А еще в эту дату обязательно надо было съесть что-то из замороженных ягод — например, бруснику или морошку. Девушки старались заниматься рукоделием 16 ноября и садились за ткацкие станки.
Святой Анне молились о здоровье, наставлении в делах и благополучии в семье.
Сметанный крем для торта: смотрите 10 лучших рецептов на нашем сайте.