Забудьте о канапе! Фуршетный хит из лаваша и сырка — готовим за 15 минут

Когда нужна закуска без лишних затрат и сложной готовки, выручает лаваш. Из самых обычных продуктов получается аккуратная, удобная закуска, которую легко есть руками и приятно ставить на общий стол. Эти рулетики часто разлетаются первыми. Они сытные, ароматные, хорошо держат форму. Продукты доступные, вкус понятный, результат стабильный.

Разверните лаваш в пласт. Плавленый сырок (где-то 200 г) натрите. Если его нет, можно просто смазать все мягким творожным сыром. Для начинки возьмите 3 маринованных или соленых огурца, мелко нарежьте их. Еще советуем добавить в заготовки зелень: либо свежую, либо засушенную. Подойдет любая.

2 дольки чеснока пропустите через пресс и тоже размажьте по начинке. Если хотите, добавьте 1–2 ст. л. майонеза для более мягкой текстуры.

Плотно сверните лаваш в рулет. Уберите в холодильник на полчаса. После охлаждения нарежьте рулетик на кусочки толщиной 2–3 см.

Подавайте охлажденными.

• Соленые огурцы лучше отжать от лишнего рассола.

Посмотрите рецепт «Царского» салата на Новый год.