Праздничный стол оживает с салатом-свитером

Эта идея подачи делает новогодний салат не только вкусным, но и визуально эффектным. Салат выкладывается слоями в форме свитера, а для «узоров» используют морковь, огурец, красный перец, зелень и майонез. Такое оформление создает праздничное настроение и привлекает внимание гостей.

Для приготовления подойдет любой слоеный салат: классическая сельдь под шубой, оливье или салат с курицей. Сначала салат формируют в виде свитера на плоском блюде или на силиконовом коврике. Майонезом или йогуртом проводят линии «узора», имитируя зимние орнаменты, добавляют тертую морковь, зелень и красный перец, чтобы создать контрастные полосы и снежинки. Можно добавить кусочки оливок для пуговиц.

Такой салат выглядит празднично, необычно и точно станет центром стола. Идея подходит для любой классической рецептуры, добавляя игре вкусов эффектный визуальный акцент.

Ранее мы рассказали, как приготовить квашеную капусту с тмином и клюквой.