Легче пуха: салат «Воздушный» на скорую руку — 4 ингредиента и море вкуса!

Еда 28 января, 2026 / 10:40

Этот салат — настоящая находка для тех, кто возвращается домой поздно и не хочет перегружать желудок тяжелой едой. Его секрет в особой сборке: ингредиенты не перемешиваются, а натираются тонкими слоями.

Для приготовления вам понадобятся всего 4 базовых продукта, которые наверняка уже лежат у вас в холодильнике:

  • 4 куриных яйца (отварите их вкрутую заранее);

  • 150 граммов любого твердого сыра;

  • 1 крупное кисло-сладкое яблоко;

  • 1 небольшая луковица (лучше взять сладкий сорт или ошпарить обычный кипятком).

Возьмите плоскую тарелку и начинайте собирать «облако». Первым слоем натрите на мелкой терке яичные белки. Сделайте очень тонкую сеточку из майонеза или греческого йогурта. Вторым слоем выложите мелко нарезанный лук, а следом натрите сыр. Снова добавьте каплю заправки. Третий слой — очищенное от кожуры яблоко, натертое прямо над тарелкой. Завершите композицию тертыми желтками.

Главный секрет: не приминайте слои ложкой! Салат должен оставаться рыхлым и объемным. Дайте ему постоять всего 10 минут.

  • Совет: чтобы салат стал еще интереснее, добавьте сверху горсть измельченных орехов.

Свиные ребрышки в «умном» маринаде: быстро и жутко вкусно!

Новости по теме