Фаршированные свежие помидоры: «нарядная» закуска на скорую руку

Необычные и яркие закуски на праздничном столе — особая гордость хозяйки. Сегодня поделимся рецептом фаршированных свежих помидоров, которые готовятся быстро из простых продуктов и получаются не только «нарядными», но и очень сытными.

Ингредиенты:

• свежие помидоры — 10 шт.;
• яйца куриные — 4 шт.;
• копченый сыр — 300 г;
• соль, перец — по вкусу;
• свежий чеснок — 3 дольки;
• майонез — по вкусу;
• свежий укроп — для сервировки.

Из яиц, сыра, майонеза и чеснока приготовить еврейскую закуску. Помидоры для этого блюда лучше выбирать сорта «ракета» — в них мало мякоти и много сока. У томатов необходимо срезать верхнюю часть — примерно 1/4 каждого плода, ножом или чайной ложкой вычистить всю внутреннюю часть так, чтобы осталась только кожура с мякотью.

Полые помидоры начиняем еврейской закуской, укладываем на блюдо и украшаем веточками укропа. В верхней части помидоров опытные хозяйки могут сделать различные украшения для закуски.

• Калорийность на 100 г: 137,83.
• БЖУ: 7,43/10,7/2,82.
• Время приготовления: 30 минут.

Ранее мы поделились рецептом закуски «Тещин язык».