Цены на ржаную муку могут вырасти в России из-за снижения урожая ржи в 2019 году. Ещё одна причина — снижение качества этой культуры из-за плохих погодных условий.
Как сообщила заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова, в 2019 году специалисты оценивают объём урожая ржи в 1,6–1,63 млн тонн — против 1,92 млн тонн в 2018 году. В этой связи в ряде регионов мукомольные предприятия уже предлагают свою продукцию по гораздо более высоким ценам, чем пшеничная мука. Об этом пишет ТАСС.
Также сокращение урожая обусловлено уменьшением площади посевов ржи, которое происходит на протяжении последних десяти лет.
Ранее News.ru писал, что Федеральная антимонопольная служба (ФАС) не получала жалобы на производителей и поставщиков хлеба касательно роста цен.
